Menu Pesanan Baba

Hari ini asspri ga masuk lagi - kebetulan saya lagi sibuk dengan cucian

"sayuur..!" teriak pak Wasno - TukSay langganan

Baba : "Nda ada wasno..."
Saia : "humm punten ba..lagi nyetrika mumpung anak2 tidur - bayarin aja tempe kemarin ku pesan tempe"
         "sama apa deh terserah baba mau makan apa ntar ku masakin"

tak lama kemudian muncul baba dengan kantong belanjaan
Baba : "Nda..baba bli kikil masakin ya"
Saiah : "humm kalau begitu beli daun bawang - sledri - bawang bombay ya ba - tolong.."

humm nampaknya pesanan baba menyodok rencana masak sop hari ini tapi tak apa lah - Beliau sudah rela berbelanja (salah satu alasan kenapa saya cinta sama baba)

tang teng tong - baru abis dzuhur bisa masak ini

Tumis Kikil

Kikil 2 kantong kayanya 1/2 kg deh - potong kotak2

taburi garam - cuci hingga bersih - buang lapisan bawah kulitnya

bawang bombay 2 siung

bawang merah 5-7 siung

Bawang putih 4 siung

daun bawang 4 batang

sledri secukupnya 

daun jeruk 1

garam 2 sdm

merica 1 sdt

gula 1 sdm

minyak 5 sdm

tumis:

1. bawang merah - bawang putih - bagian putih daun bawang - bawang bombay (sampai aga sedikit layu)

2. masukan daun jeruk - daun bawang dan seledri

3. masukan kikil aduk sampai rata 

4. tambahkan garam dan gula