Masak Ikan Bawal Sambal Goreng Terlentang

Haizzzz ribet beuddd judulnya

iya nih - hasil nonton d B-Channel (*iklan dadakan*) - acara JALAN JAJAN - pas kunjungan ke Sulawesi mana gitu lupa nih presenternya makan ikan goreng tapi ada cabe2nya d atas

dah sebulan nih ngebayang2in masak beginian - tapi blomm mood - pas lagi mood si Wasno kaga bawa ikan bawal (Wasno = tukang sayur langganan)

ngerjainnya gampang banget :

• ikan d bersihkan (buang sisik dan jeroan) 
• setelah itu tabur garam dan air jeruk nipis 
• ikannya d beng-kek (hahaha maksudnya d belah 2 tapi jangan putus
• bikin sambel terasi - atau sabel apa aja yang di suka
• taruh sambel d atas ikan (bagian dalam) lalu goreng ikan dengan keadaan terlentang (hahahaha)
• lebih baik pake teflon* supaya kulit ikannya ga nempel n gosong
• supaya sambelnya mateng di sirem2in pake minyak panas 
• trus jadi deh 

selamat mencoba